Diventa Pizzaiolo partendo da Zero. ULTIMI 3 POSTI DISPONIBILI

IL MONDO DELLA PIZZERIA TI AFFASCINA?

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(Programma GOL - Ente accreditato dalla Regione Lazio)

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PROGRAMMA DIDATTICO

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  • “Inquadramento della professione” 20 ore

  • “Allestire il posto mobile della pizzeria, dispositivi, attrezzature ed utensileria della cucina” 20 ore

  • “Garantire l’igiene” 16 ore

  • “Elementi di merceologia e di scienza dell’alimentazione” ore 32

  • “Applicare procedure e tecniche per l’amalgama e l’impasto degli ingredienti” ore 60

  • Applicare procedure e tecniche ed utilizzare strumenti per la preparazione e la farcitura delle pizze” ore 60

  • “Applicare procedure e tecniche per la cottura di pizze e focacce” ore 60

  • Sicurezza sul luogo di lavoro” ore 16

  
  

PER UN TOTALE DI 334 ORE DI CUI 284 IN AULA/LABORATORIO E 50 DI TIROCINIO/STAGE

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VUOI SAPERNE DI PIU?

Contatta il numero: 3283784030

Scrivi a: formazione@assoeventiform.com

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CHE COS' E' IL PROGRAMMA GOL?

IL programma GOL, il cui significato è “Garanzia di Occupabilità dei Lavoratori” è stato introdotto per provare a rilanciare l’occupazione in Italia e combattere la disoccupazione. Prevede una serie di misure per il reinserimento lavorativo dei disoccupati, dei percettori di Reddito di Cittadinanza, dei lavoratori in cassa integrazione, dei disabili, delle donne, dei giovani, degli over 50 e di altre categorie. Il  programma GOL si inserisce nell’ambito del PNRR e durerà per il periodo 2021-2025.

info iscrizioni